穂風のレシートのロゴがまだ変更出来ていない為、しばらく、今のレシートで対応するみたいです。
デザミのクロワッサンは春くらいから毎日販売していたのですが、９月の末にTBS系の「知っとこ」
のテレビ番組でマカロンが紹介されたらしく、マカロンの注文が殺到し、毎日1500個作っても
追いつかない状態なのでクロワッサンを仕込む時間が無いと言っておられました。
でも、本当はクロワッサンやパン・オ・ショコラ、ブリオッシュ、エスカルゴ？位のヴィエ？？ズリー？は
置いてないと本物のフランス菓子店ではないと言ってはりました。
でも、マカロンを10年以上前からお店に出していてやっと認められたかなーとシェフは喜んでいました。