>>32-33
んーと、なんでこんなところで悪口言うほど怒ってるのか解らない。
何で連休？って聞かれるから作ったんじゃないの？
いちいち説明するのも時間とられちゃうわけだし、最終的には他のお客さんの迷惑になるでしょ？

つか、行ったことないのでどんなパン作ってるか知らないけど、
長時間熟成のパンやってる店だとしたら一日の休業なんて実質休み無しと同じだと思うよ。
もし売れ過ぎて仕込がいつも過酷になってて、そのまま続けてたら体壊すし、
かと言って新しい人雇ってもし味が落ちたら、その方がお客さんに失礼だ
って思ったんだとしたら、パン職人としてはまっとうな判断だと思うけど。