チクテみたいなマフィンを焼こうとレーズン酵母で試したのですが
粉の配合が悪いのかいまいちでした。

ネット検索してもドライイースト使用のレシピばかりなので
どなたか酵母を使ったイングリッシュマフィンレシピ
教えていただけますか？