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【シュワシュワ】天然酵母・自家製酵母のパン【ホンワカ】
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0479
名無しさん@お腹いっぱい。
2006/12/05(火) 17:22:32
ID:W4B2URPk
酒粕酵母でベーグル作った。
酵母のあの酒粕のいい匂いが消えた・・今まで「酵母の香りのする」パンが出来たことがない・・・
エキスの含有量増やすしかない?
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