>>403
ちゃんと強力粉使ってる??
あと、ストレートじゃなくて前種法でやってみれ。

納豆はとても強い菌だから侮るなかれ。
納豆菌の芽胞は熱に強く、煮沸消毒しても耐えるらすぃ。
杜氏は納豆すら食べないと言われているよ。