ここの教室に付属している製菓用品店に行きました。
会員じゃなくても買えるんですね。
変わった道具もあって、魅力的でした。

１つだけ不満が。
JHBS専用のフランスパン粉があって、
「リスドォルより使いやすいですか？」と軽く聞いたんだけど、
先生と呼ばれていたひとが、
「リスドォルって、知りませんねぇ。」って、
名前を知らなかったんです。

ちょっとしたスーパーにでも置いてあるのに、
試しに使ってみようと思わないんでしょうかねぇ・・。

粉を買って帰りましたが、
リスドォルより癖のない味でした。

教室を勧められたんだけど、
ここの材料しか使ったことのない先生では、
研究心というか、好奇心なさそう。
断りました。