>144
上級まで行っても、手捏ねはもうないと思うよー。
私は授業とは別に頼んで教えてもらったけど。

でも、週一くらいでもいいから、家でやってれば上手くなるよ。
１度は良いお手本見せてもらってるはずだから、
あとは教えてもらうよりも生地に触る回数＝パン焼く回数がすべてだと思う。