◎ベーグル◎No.12(パン板篇)
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
2006/03/28(火) 22:43:53ID:qpaD06qL0413名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 17:09:17ID:Otvs0nIv新作ポピーシードベーグルがあったよ。けしの実らしい。
ここのベーグルがNYらしくて一番だな。
0414名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 17:49:15ID:kDQ62npT0415名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 19:13:46ID:hOQ544LQ2回ほど注文したのですが2回目のおまけは黒ごまスイートポテト
ベーグルが入っており、それがとっても美味でした!
0416名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 21:08:31ID:nFRxr2Aaいいな〜そのおまけ!
漏れはバターロールしかないorz
0417名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 21:41:17ID:U9+wPTCm外はカリカリ中はモチモチ〜
ベーグルドーナツという甘いのもあって、こっちは揚げてあるせいか余計ハードでうま〜
でもなぜかドーナツのほうがトッピングあるし手間かかってるはずなのに50円安い。
0418名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 22:15:22ID:Anw6JWQ6いい店はおいしいからラクテン通さないでもガバガバ売れる
0419名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 23:22:32ID:ma1vrK7/もちもち感がたまらない
ほんとに最高においしい!!
0420名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/30(日) 23:40:44ID:v/empJ2nベーグルUのチュウイーというかみごたえってなんなんだろう
0421名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 00:42:29ID:N8Y1NTG2トーストすればこの皮はなんとかなるんだろうか?
0422名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 01:29:53ID:hYKs1+jN0423名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 06:29:34ID:g7PrF5V+0424416
2006/05/01(月) 07:17:11ID:Lc03neZQじゃあ今度頼むときは2回目ということをアピールしてみよっと。
・・・ウザイかw
0425名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 08:04:33ID:xKrH1N1/新作ポピーシードベーグルがあったよ。けしの実らしい。
ここのベーグルがNYらしくて一番だな。
0426名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 08:19:36ID:3A06ckzR私みたいに常連になるとパンもベーグルも3,4個追加されることもあるよ
0427名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 08:45:34ID:xKrH1N1/なりきりってイタイね
0428名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 09:12:53ID:m7+hndup値段の事考えなくても充分うまかった。
まあちょっとモチモチ感は足りなかった気はするけど。
>>422
ドンク私は好きだよ、大きいし安いと思う。
モチモチ感もしっかりあるし。
0429名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 09:32:21ID:xKrH1N1/「通」ぶってるのって笑えるなあ。
インド人が間違った寿司の講釈たれるの見ているようだ。
0430名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 09:35:31ID:BW82XlIpさすが大阪人w
0431名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 09:51:22ID:ipJXnpkUいかに日本文化に菓子パンが根付いていて、もちもち食感が好きだってことだよね
パリのユダヤ人街のベーカリーで買ったベーグルはちょっとぱさついてた。
ロンドンのは小ぶりでみちっと詰まってた
是非イスラエルでベーグルを食べた事がある人の感想を聞いてみたい
0432名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 10:24:43ID:xKrH1N1/GWに旅行もしないのか?
さすが貧乏人。
0433名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 10:27:20ID:ZUIhenrbローカライズは否定しないが、だったら「本格派」「NY」といった説明をつけないで欲しい。
NYスタイルが好きなべーグル好きもかなりいることだし。
古くからのべーグルファンは、NYスタイル好みが多いから、最近ぼやいてるよ。
自分はイスラエルで食べたし、NYCには住んでたのでかなり食べた。
イスラエルのは、そのロンドンのと似てるかも。
イスラエルはヨーロッパからの移民だから当たり前の話だが。
ただユダヤ人の友人が言うには、NYで一般化した関係で、
NYスタイルのがイスラエル、ヨーロッパにアメリカ文化とともに逆上陸しているらしい。
たしかにイスラエルには、NYのべーグル屋そのものの店があった。(NYからの移民だと店に書いてあった。)
0434名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 11:31:33ID:m7+hndupあれベーグルじゃなくてパンだよねえ。
0435名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 13:31:48ID:mLsZwJNS食文化は融合して変化しているんだよ。
今更どこのベーグルが本場の味で、と語ったところで
どうだと言うのよ?
日本に上陸したベーグルが、日本人の風土と文化で融合された・・・
でいいじゃない。あとは好みでしょ。
0436名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 13:34:08ID:AtY1CT74ベーグルは日本が起源ですね。
オリジナルはどうでもいいというのは
朝鮮人の発想だな、
0437名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 14:45:39ID:SRQN3f/z本場の味ってどんなものかよくわからない。
もちもちしてなくて、柔らかくて、ねちっとしてるもの?
(もちもちとねちっの違いもいまいちわからない…)
0438名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 15:19:29ID:BHzyfey1そんなに怒るなよ
0439名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 15:32:50ID:BW82XlIpここのベーグルがNYらしくて一番だな。
ここのベーグルがNYらしくて一番だな。
マコーズがニューヨークらしいっていうバカだからしょうがないさ
0440名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 15:33:58ID:hY38jODR0441名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 15:39:37ID:hYKs1+jNありがとうございます。
今週にでもさっそく買いに行ってみます(`・ω・´)シ
0442名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 16:50:42ID:vuTylCJ2NYのどこでベーグルを食べたのか?
アッパーウエストサイド?
ローワーマンハッタン?
0443名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 17:22:08ID:NoNxUExu連休明けは、名誉毀損、信用毀損で刑事、民事でいろいろ
面倒なことになりそうだな。
0444名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 18:39:12ID:tBE6LxQVでも総合的に言うと、ガツーン!て感じの歯応えでした。
一個食ったら腹一杯。
NYは色んな種類がありすぎて、どれが本場なのやらサッパリサッパリ。
まーでも、それぞれの国民性に合わせて味を変えるのは
問題ないでしょう。
ロンドンじゃ、和食と言う名で坦々麺が売ってる。
中身がペカンナッツとレーズンと言う創作?巻き寿司が
マンハッタンで出されたりする。
中国のスタバなんて、点心みたいなお茶菓子だったし。
日本人が日本人に合うベーグルを作り、それを美味しいと
思う人がいても、何も悪くはないかと。
0445名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 18:41:51ID:EO4Qy9Ig皮パリパリで中モッチリの
0446名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 19:01:26ID:Lc03neZQブルベリもポロポロ多めに入ってるし
なんといってもチズケキのビス部分とマッチしてて美味しい!!
本場を愛する人にはコレは邪道かもしれないけど、
個々に美味しいと思えばそれでよし。
0447名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 20:02:44ID:1wObPhiu0448名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 20:58:21ID:AAu9Plc9「NYスタイル」とか言わないで欲しいんだよ。
日本人による日本人のためのベーグルと言えよ正直に。
0449名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 21:50:54ID:qbnVymvO0450名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 21:57:16ID:ZUIhenrb禿同
ソフトフランスパン、には文句言わないよ。
同じものをバゲットと出されたら、ムカッだけど。
トライベッカなんて、昔はかなり本格派でお客も付いてたのに、
途中から変に最近の流行に迎合した結果が今の状態なんじゃないの?
0451名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 22:35:24ID:YaGBUiY7NYのベーグルはどの店で食べたのか?
0452名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 23:26:30ID:BrGQLjW0「本格派」の定義を教えてください
0453名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 23:46:28ID:jfCBlDMe近いものができるかどうか。湿度だって違うし。
0454名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 00:08:00ID:Uaqh26F2自分が美味しいと思えるのが理想と思われ・・・。
0455名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 00:26:08ID:bb7YUCJz本格派・・・とか本場ものは・・・とか、ナンセンス。
0456名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 00:29:41ID:MMSLANIQ味音痴にはその差もナンセンスですか?
www
ジャンクフードばかり食べてるから味覚音痴になるんだよ。
0457名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 01:07:30ID:bb7YUCJzその人がおいしい!と思えばベストなんだろう。
>>456 ところでなんでそんなに必死なの?w
0458名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 01:30:14ID:+kvpdvys日本のべーグルはどうですか?って。
0459名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 01:34:43ID:hlpBrNSr日本の小麦は、ほとんど輸入だぞ。小学校で習わなかったか?
お前の言ってることは、すべてできそこない職人のイイワケ。お前みたいなやつに救済されてる。
いろいろな条件を調整してクリアするのが、プロだぞ。
NYCと東京の気候なんて、たいして違わない。住んだこともないのに、知った顔するな。
もっと気候の違うところがアメリカの中だけでもいっぱいあって、そういうところでもできるんだよ。
>>454
お前日本語母語じゃないだろう?448、450の内容、理解できてないからな。
お前とは嗜好が違って、NYに近いもののほうが好きっていう人間がある程度いるんだよ。
別にお前の嗜好を否定してるわけじゃないんだよ。
>>455
だから「本場とは程遠いのに『本格派』と謳うな」と言ってるだけ。
456じゃないが、必死なのは、
こんなブームになる前から、マスコミに働きかけるなど努力してきた以上、
ブームが去った後、とんでもべーグルに淘汰されて、本場風がなくなることを恐れてだ。
もともとの愛好家は、とんでもべーグル好きじゃないのでね。
0460名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 01:44:50ID:PbiUqX8k天候のせいか?
0461名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 01:57:32ID:oyKWOUUdとんでもないレスをするからだろう。
なにも知らないならROMしとけ
0462名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 02:14:01ID:6qJjH7NA蘊蓄好きな方には邪道だと思われるかもしれないけど
漏れは、
www.rakuten.co.jp/bagelstore/660703/660719/
↑このくらいユーモアがある方が好き。
0463名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 02:18:22ID:OJWiYhEL0464名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 02:33:07ID:hlpBrNSrこの店正直だよ。↓の一番下。
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/bagelstore/himitsu.html
それに、フレーバーも食事らしい。
0465名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 05:05:13ID:xKer1w1x0466名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 05:34:50ID:3PyWXNVL0467名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 08:16:34ID:byYolSNdうちの学校のアメリカ人の先生は二人全く別のだけどベーグルK食べてたよ。おいしいって。特にスクウォー。
0468名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 09:05:25ID:kD/faxy8スパーサイズみー!
0469名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 12:21:42ID:r85OdeL/(; ゚д゚)<………
0470名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 14:40:22ID:WuHV+bJ7べーグルと名の付く物がが美味ければどこの国のでもいいよ
0471名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 16:42:31ID:OJWiYhEL誰も言ってなす
0472名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 16:47:09ID:MHOuKi3X普通においしかったけど、ここ見て期待しすぎたせいか、ウマー!!とか感動はありませんでした。
思ったよりモチモチしてなかったので、私的にはふじもとやギャッツの方が好きです。
本当にベーグルの評価は個人の好みによるものですね。
0473名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 17:16:51ID:tPdVxARg0474名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 17:53:52ID:98kd5bRi>>459
0475名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 19:46:04ID:bDEen0cP東海岸にいた。NYでは有名店じゃないけどその辺のデリでよく食った。
ギャッツもブラウニーもアメリカのとちがってもウマイと思うよ。
ただ全く違うくせにNYと名乗るチェーンが嫌なだけ。
0476名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 21:19:04ID:+h12Dzrw大雑把だな
フォートリーは知ってる?
0477名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 21:24:52ID:5wfS831O住んでた具体的地名は言わないだろうな。
嘘がばれるからなあ。
NYも行ったことないのにNYに行ったという嘘をつく貧乏人が嫌なだけ。
0478名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 21:38:26ID:xKer1w1x0479名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 22:02:28ID:3PyWXNVL0480名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 22:41:59ID:y832cAJEだってまるいちは国産(笑)
0481名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 22:46:47ID:ASeoO3MDしかし、あれが豆腐だと思っている人もいる。ベーグルもそんなもんじゃないかしら。
アメリカ人がTOFUのことを、こうやってハードだの、モチモチだの異見を戦わせて
いたら、たのしいなぁ。ローカライズされた豆腐、日本仕込みの豆腐。
0482名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/02(火) 23:46:48ID:GZa0vcwsドトールのベーグルってマクドの朝マックのようなもん?
食べたことないなー…なんて思って。
0483名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 00:11:37ID:nVFmw2Rsはちべえのベーグルって1個何グラム??
ブログとか見てみると大きそうなんだけど・・・。
0484名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 00:21:31ID:+njI6lzRもう少しやさしい焼き加減なら食べたいかも。
0485名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 00:56:48ID:zKbsrrUaそれは工場で作ってるのじゃない?
日本人とか東洋系の長期滞在者が多いトコなら、そんなことないよ。
で、日本に滞在したりして、本当に日本食マニアになったアメリカ人は、そういう店に買いに来るよ。
アメリカでもだんだん本格派の豆腐がが普及していると思うけどね。
以前よりはずっと買いやすいから。
0486名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 01:39:11ID:oUgbbcnkドトのはふかふかなベーグルでした。
スプレッドが水っぽくて食べにくかったです。
マックのは食べてないので比較できませんが。
0487名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 09:40:15ID:CrOLUgqN0488名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 09:48:46ID:JmK2R/q5だれもレシピ教えてほしいとか思わないし。
料理板でも逝け。
0489名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 11:08:57ID:8YWiMDl3はげどー。おいしそうだ、うまくいっただ。勝手に喜んでてアフォか。
どうせヒマチュプの自分語りだろ。
0490名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 11:30:19ID:BgtKPpIN昔ながらの豆腐の製法を律儀にそのままで作り続けてるかららしい。たしかに日本のスーパーで売ってる
一般の豆腐より豆の香りがはっきりしてた
0491名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 15:13:49ID:oNLG4ryKマロン大納言とモカホワイトチョコチップと
メイプルホワイトチョコチップナッツが気に入った。
0492名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 15:46:46ID:NT+in6OA0493名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 18:30:33ID:yq6afvAg0494名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 21:17:14ID:dF292k8Vバレた? フォートリーよりちょっと北にいたよ
NYのも好きだけど日本なら日本らしいモチモチのも好きだ
黒豆入りとかないもんな向こうは。
0495名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 21:33:56ID:dF292k8V書いといてやるよ
0496名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 22:09:25ID:txkBFF/s0497名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 22:15:00ID:qDIdf4i8なにが「ばれた?」だよw
関西空港でマコーズでも買ってろ
0498名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 22:17:33ID:lIY4XsB00499名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 23:17:53ID:T8v5CTf8何フレーバー食べたの?サンド系かな?
0500名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/03(水) 23:58:46ID:Y404vBp9いつぐらいまで売るんだろ?
0501名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 00:23:47ID:9rEnrvdkフォートリーってことは、大企業駐在だな。
学生じゃないよな。日本人会で春の恒例の行事は?
0502名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 00:25:55ID:BdWkde3C0503名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 00:26:32ID:9rEnrvdkフォートリに住んでたならNJって言うけどね。
で、NYのどこオフィスだ?
ローアーか?
0504名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 00:33:08ID:9rEnrvdk最初は日本人が多かったが、ここ5年〜10年くらいで韓国人が多くなった。
フォートリーに住んでいたら知ってるはずだし、おめーのような書き方はしない。
0505名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 01:40:52ID:1XFeMROp↑↑
この手の書きこみが、一番イラネー
0506名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 02:55:30ID:jpZoVObTあった。いつもの倍はあった気がする。やっぱ連休だから多めにつくてるのかな。
カボチャとサツマイモは初めてなのでかなり楽しみだ。
0507名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 07:58:59ID:RUQ1bh2b在庫が売切れるまでだろう
ジュノとB&Bって、最近マンスリーが被ることが多いな。
0508名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 09:54:41ID:gtaCQE+zどこのジュノでまだ売っていたの?
昨日ジュノにベーグルを買いに行ったんだけど、
10人以上も並んでいるのに、先頭の女が
購入した40個のベーグルをすべて個包装させていた。
店員も迷惑そうだし、並んでいた人間も苛立った。
冷凍するためだろうから気持ちは分かるが、
遠慮しろよ、自宅でラップでもしとけよって自分は思った。
どうなんだろうなあ。
ジュノ、ベーグルの裸売りやめてくれないかな。
0509名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 11:37:24ID:q2kW3/EJ冷凍するのも楽
全店舗じゃないんだね
0510名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 13:34:20ID:n2wGizqZ508さんのジュノはどこなんだろ?
3月下旬頃から大阪の心斎橋そごうは個別包装になってるよ。
品名・原材料名も記載されているのが嬉しかった。
0511名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/04(木) 14:15:53ID:ukNe+Miwあんまりモチモチしてなかった。焼き戻しが悪かったんかなぁ?
冷凍してないのを水かけてトースターで焼き色つくぐらいまで焼いた。
やっぱ少しレンチンしてからのほうが良かったのかな?
ブルンネンの食感を知ってしまったからか?
ちょっとパサっててイマイチだった。
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