>>907
>>HBでコネてオーブンで焼いたパン
ハイハイ!その通りに焼いてるんすけどw

・・・ここで言ったらブーイングの荒らしだろうけど、
自分はHBの焼き上がりが気に入らなくて
一次発酵までHB→オーブンで焼成という手順。
譲ってもらったHB(取説無し)が古いのか、自分が悪いのか、
どうも上手く焼けないんで今の流れに落ち着いたな・・・