いろいろ粉を変えたけれど、
結局落ち着いたのは
生協の「春よ恋」と「ハルユタカ」のﾌﾞﾚﾝﾄﾞでした。
窯伸びも良いし、なにより美味しい！
しかしこの生協は関西より東にはまだ進出していないので、
関東に転勤になったらｻﾖｰﾅﾗｰだわ　orz

季節なので、いちご酵母をﾅｼｮで作ってみたい。
やったひと、いますか？