★★ ホームベーカリーのレシピ 13斤目 ★★
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2006/03/19(日) 19:45:56ID:PYaA76d2象印BBHA10使用
取説に書いてあるレシピの、ソフト食パン
・水170ml・強力粉240g・砂糖16g・スキムミルク6g・塩2.5g・バター15g・ドライイースト3g
水はぬるま湯、強力粉、ドライイーストはカメリア、スキムミルクは粉ミルクで代用、子がアレルギーなのでバターは雪印のマーガリン10g+日清のショートニング5gで代用しました。
改善点あればよろしくお願いします。
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