失敗パンといえば、ここ最近SD102で今までどおり作ったパンがどうも味が
おかしい気がします。見た目はこんがりしていて膨らみもまずまず。ただ、
口にするとなんか苦いようなすっぱいような。
カメリア250、砂糖スプーン大2、塩小1、ｽｰﾊﾟｰｶﾒﾘｱ小1、ﾊﾞﾀｰ10、水180ml
で夜１１時ごろセットし朝６時に焼きあがるようにしてます。(ナソナルの
説明書に書いてあるとおりの分量です）
次の日イーストを新しいのにしてみたんですが味は変わりませんでした。
３日目は牛乳を70+水110mlにしても味にあまり変わりはせずまずい感じです。

今までも何ヶ月か分量同じでつくってたんですがまずいと感じたのは
ここ３回位です。とりたてて材料変えた気もしないんですが、何か
原因あるんでしょうか・・。