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【アレンジ】手作りパン☆4☆【いろいろ】

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0652名無しさん＠お腹いっぱい。

2006/05/21(日) 07:53:44ID:OuW+Lwcn

>>646
地粉って中力粉じゃないの?　（うどん用とか）
グルテン不足でベタッと重いパンになったんじゃないか?

薄力粉を混ぜるより、捏ねる時間を増やした方がいいんじゃない?

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