>>347
良かったね。そういう展開があるから手作りって止められないよね
失敗したはずなのにどこが良かったんだろ・・・とか追求したりして
やっぱりパン作りに嵌るんだよねｗ
今度は一度ビニールに入れた生地を濡れ布巾で包んでもう一度ビニールに入れると良いかも。
私は一時発酵を冷蔵でする「捏ねないパン」の時そうしてるよ。
発酵が進んで袋の中でパンパンに膨らむから破れても大丈夫なようにしてる。