＞１８時の時点でもう３〜４種類各１〜２個しか
＞残ってなくて、普通のパンもほんの少ししか残ってなかった・・・。

それって、どこのパン屋でもそんなもんだと思うが・・。
１８時で売れ残りがたくさんあったほうが、問題