パンも容易に量産できて店頭でも長持ちって、
日本人はなんでも工業製品化したがるよね
チーズにしたって原料のオセアニア産ナチュラルチーズを
熱処理して練りなおして、プロセスチーズにすることで
加工しやすく均一品質で長期保存できるようにする
熱加工によって食感が悪くなるので乳化剤もろもろを添加して
強引に食感を補正する
頼むからオセアニア産のチーズをそのまま小分けカットして売ってくれよｗ
生ハムなどは本来は塩だけで長期熟成して菌の力で自然に発酵と
脱水されて独特の旨みを作るのに
日本じゃおクスリだらけの液を注射してあっという間に出来上がり
ほんと貧しい食文化だよ