大阪【めっちゃ×4】美味しいパン屋を教えあうスレ
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/01/07(土) 16:11:49ID:+kWoHFcR皆でマタ〜リ情報交換しましょう。
【評判の良かったお店】
■北部 ル・シュクレクール（岸辺）／ア・ビアント（桃山台）
■中部
《梅 田》 パンカンテ（丸ビル）／ブルディガラ（ハービス）
《本 町》 パンデュース（淡路町）／タカギ（肥後橋）
フール・ド・アッシュ（本町）／タケウチ（うつぼ公園）
《谷 町》 ル・アイ（谷町６）／イエナ（谷町７）
《天王寺》 レオナイスブレッド（玉造） ／麦のはな（四天王寺）
■南部 パリーネ（長居）／青い麦（帝塚山）
前スレ 大阪で(めっちゃ×3)おいしいパン屋を教えあうスレ
（http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1123129016/）
0348名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/02/28(火) 23:16:40ID:FNANjKxT新進気鋭の若手職人は土地の高い市内に店を持てないからだとか‥
0349名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/02/28(火) 23:36:56ID:3p1GD2bIあの「励ましの声」自体、自作自演。
だからそれがばれる前に即消し。
っていうのは考えすぎだろうか？
0350名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 00:19:28ID:Qo4lBq7Nそう、思う。
分かり易い自作自演だったよね。
冷静に指摘されてたけどｗｗ
0351名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 01:33:32ID:niBtgu45聞いたよ。
美味しいけれど、ここのは高いよねぇ？って。
小麦よりも、中のフルーツ（セーグル フルィ セックなど）など
の原価が高いらしい。
あれだけ入っていたらそりゃ高いよね。
自分自身で一番高い（コストパフォーマンスが悪い）と思うのは
パンカンテのハード系かな？
0352343
2006/03/01(水) 09:21:36ID:kX12OlgF今日だったっけ？取材ｗ
0353名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 15:08:53ID:Qo4lBq7N高いパンも結構あるよね＞アッシュ
個人的にはこんなにフルーツを入れなくてもって思う物もある。
パンじゃなく、ドライフルーツバーを食べてる感じがする。
私もパンカンテが一番コストパフォーマンスが悪い感がある。
いつもベーグルを買うんだけど、先日ふと高い？と思った。
あんな物なのかな・・・。
0354名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 18:42:04ID:VXLyrsV0シンプルとかそういう事？
なんか最近やたらと聞くようになったけど。
0355名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 20:45:53ID:yH1mX4fO何かこの大きさでこの値段？ってのが多い。
0356名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 21:43:00ID:vJ/37jcRそれも悪いとは思わないけど、こだわったオリジナルのパンも焼いてほしい。
0357名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 22:31:59ID:uyhxj+bIもしかしてこの質問タブー？
冷凍うどんおいしいよ。
0358名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 22:59:42ID:DohloOVn0359名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/01(水) 23:23:32ID:ie51g9RG賃貸料のせてくれて結構
0360名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 00:22:22ID:ER8+0K6oｳﾗﾔﾏｼ
0361名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 00:38:23ID:tcB+ebD/そごうのパントンは、日本では此処しかお店出してないし、
どの種類か忘れたけど、ドイツの名のあるパンの品評会で、
バターロールだかクロワッサンだかが最優秀を授与されたって書いてあったけど、
それで他の冷凍生地使うって出来るのかな。
よくパン屋の事識らないけど。
0362名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 01:20:17ID:+5IXdK4b冷凍がどうのなんて言っていれば、ケーキなんて食えないよ。
世界の有名パテシェの全員がケーキのパーツを冷凍している。
結局、美味しけりゃ良いんだよ。
そのそごうのパン屋は知らないけれど。
0363名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 01:33:47ID:sCszxhazhttp://www.google.com/
で「リーン パン」とか入れて調べてみるとよく分かると思うよ。
0364名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 01:44:12ID:tcB+ebD/そうなんですか。
何処のケーキ屋もパン屋も、自分の所で、
一から作ってるのかと思ってました。
まあ内容が安全でおいしいのなら、
無問題かな。
0365名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 16:07:35ID:ER8+0K6oバターが多くふくまれてるから、冷凍しておく方が、質を一定に保てるだろうし。
0366名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 16:39:59ID:tHvcXWQq0367名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 16:48:46ID:JPJA5mDz0368名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 16:49:40ID:gSG3+ao+0369名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/02(木) 20:43:14ID:xFnk7XeJ相変わらずの人気ですかね。
0370名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/03(金) 10:23:25ID:YENG9ZBJ並んでるからなぁ。
それはそれでいいんだけど、昼時くらいはもうすこし食事パンも
並べてくれないものかね。
全粒粉系の。
0371名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/03(金) 20:56:43ID:P513nImJ0372名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/03(金) 21:52:41ID:/UCOeKpv0373名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/03(金) 23:40:46ID:om2mSSqY仕事帰りの人たちがゾロゾロ入ってきた。
意外と忙しい時間帯なのね。
0374名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/04(土) 01:18:31ID:suDs8RHQ0375名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/04(土) 09:59:00ID:WFbY9JQr数年前にボローニャのパンのお店？が
大阪駅前第３ビル地下２階にあったと思うのですが
今でも変わらずあるのでしょうか？
お店というよりコーナーのような感じでしたが…
ご存知のかたがいらっしゃいましたら教えていただけると
ありがたいです。
よろしくお願いします。
0376名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/04(土) 18:03:50ID:NQZ84Q0mプレンツェほか色々買い込んでしまい
今朝数個食べたんですが、クロワッサンがなんかしっとりしてて
味気のないドーナツみたいでした。
焼きたてじゃないから? それともあーいうもん?
昨夜はなんばグーテの前も通ったので、グーテにすればよかったかな。
0377名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/04(土) 23:55:05ID:K4eGnlu60378名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 04:39:58ID:mlyajTkL寿司を翌日に食べるようなもんだなｗ
0379名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 10:00:51ID:Y6ncYhms帰りに電車に滑り込みして走り出したら
千里中央のホームにパン屋がありました。
あれってどっかの系列のパン？買いたかったよ〜！
0380名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 13:46:45ID:Wps20BEjコンビニのパンと区別が付いてないんじゃね？
0381名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 14:09:44ID:koTse1zLたぶん・・・。
0382名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 15:11:59ID:SNz6n+D4してるから、もったりこってり好きには合わないのでは｡
うちはあっさり派なんで、ウマーだけど。
0383名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 16:57:37ID:I24Ievm20384名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 20:55:53ID:4e+nwr9n止めとけ。
金儲けに走りすぎの企業だ。
0385名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 23:02:53ID:AmcTZYEE千里中央って地下鉄の？
しかも改札の外じゃなくてホームにあるの？
ちょっと気になる。
全然関係ないけど、私も試合見に行ってたよw
0386名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/05(日) 23:50:53ID:SXN4M0wLあんまりパンにこだわりなかった頃、いつも近鉄のコクランエネ専門だったが
ここじゃコクランエネの名前ってあがった事ないね。
コクランエネの評価キボンヌ。
0387名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 01:25:46ID:8kFa0cNi地下鉄のホームだよ〜！
赤いハートマーク・BREADの看板があったよぉ〜
ガンバの試合ん時ぐらいしか千中行かないし…いつからあったんだろ？
ホームにパン屋があるなんて知らなかったんで
朝はそごうでジュノのベーグルサンドを買っていったのだ！
0388名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 02:02:05ID:gJCrth3HたぶんJR大阪駅改札内にもあるラブレッドというお店。
大阪駅で２回ほど買ったけど、あんまり印象にない…普通かな。
0389名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 02:31:31ID:N5VTxu+7＞コクランエネの評価キボンヌ。
こんなんでエエ？
カスタードクリームがウマス
昔、入荷してた瓶詰めの無花果ジャムが好きだった (´･ω･`)
日本じゃマイナーな味だったのか、見かけなくなった。
今の時代なら、もぅちょっと評価されたと思う。
0390名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 09:27:34ID:PKCiXQuyググると吹田のパン屋さんから、焼きたてを運んでくるってあった。
吹田の樫切り山のパン屋さんに行った時、千里中央も売ってますって張り紙があった。
だいぶ前からなんだけど、店名を出して売ってた訳じゃないみたいだった。
そこのパン屋さんかな？
今度、確認してみます。
0392名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 15:01:03ID:rBKAld7G天然酵母パンも数種類あったけど。
お客さん、多かった。
ここはチェーン店なのかな？
0393名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 21:12:01ID:yQS8kokh0394名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 21:28:29ID:EvKnBuzgパンも売ってるの？
0395名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 21:51:10ID:8/HO6glDちょっとだけ売ってる。
ハード系がメインだった気がする。
イートインも有。
0396名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 22:16:05ID:yQS8kokh3つほどかって1000円弱だったよ……
0397名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 22:27:37ID:O/XPCafi奈良にも何店舗かあったと思う
昨日、玉造のＨ＆Ｌベーグル行った。
ハード系！ではないけど、モチモチしてうまかった
0398名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 22:39:32ID:EvKnBuzgおー、今度見にいってみます。
もしかしたら本店より高いのかもですね･･･
0399名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/06(月) 22:58:12ID:yQS8kokh高島屋ついでに シェワダも覗いてみてはいかがでしょうか
なかなか面白いパンがありましたよ…
0400名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 01:26:02ID:mNV7ZAtu当時から品数少なかったの？
それとも高島屋進出のために現在の形になったの？
0401名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 09:23:25ID:cWgXLX7Shttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1141655970/
0402名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 14:34:24ID:7CGSH5Xmパンは売ってないよ。
0403名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 14:45:19ID:Dt0Wky1p御堂筋から少し東に入った所にパン屋があったんだよ。
レストランの反対側。
>>400
あんまり変わらないと思う。
時間帯によっては、結構種類出るよ＞パンセ
変わってなければ、1：30過ぎと4時頃
0404名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 17:51:18ID:Tf62eGJqシェワダ、復活してるよ
0405名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 19:42:12ID:Dt0Wky1p知らなかった・・・。
前と同じ場所ですか？
0406名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 20:25:57ID:2Y1NMwA6ツーリングついでにﾄﾞｰｼｪﾙなら何度かランチに行った
バケットを持ち帰りで買って帰るのだが道中小休止でｶｼﾞｶｼﾞ。
トトロとどっちが旨いんだろー
0407名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 20:58:32ID:/i2zlN/2http://www.c-chezwada.com/midousuji_map.html
なぜか公式には高島屋店のってない
0408名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/07(火) 21:06:26ID:P1fG92Wt0409名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 00:58:02ID:bV5itI0S東淀川区阪急上新庄駅から徒歩７分程。
どなたかご存知ないでしょうか？
個人的にここのパンは美味しいものが多いと思うのですが。
みなさんが挙げられているパン屋たちと比べると
店構えなんかも全然見劣りはするでしょうけど…。
特にハード系のパンが美味しいです。
0410名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 06:41:19ID:gHtKgWSk0412名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 09:54:41ID:bV5itI0S東淀川区のシャンピニオンは個人店のような雰囲気でした。
チェーン展開しているのなら 是非他店にも行ってみたいです。
0413名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 12:44:09ID:VORATqFjシャンピニオンってぶぅと結構近いね。
吹田のアビアントが無くなったので手軽に買いに行ける美味しいパン屋を探してますた。
次回は行ってみまつ。
0414ルナ＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 13:14:53ID:68EsbyFK・・・って感じだった。
お昼とか混雑してたけど、そこまで・・・。
みなさんどう思います？
0415名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 15:09:18ID:Si8OhxNgアビアント、桃山台の方もなくなったの？
0416名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 15:36:47ID:2PSzgvF50417名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 16:08:44ID:eu9b8yzH今日もアビアントへ買いに行った。
お昼時だったが、ハード系は少なかった。
ってか、最近はハード系よりも総菜パンやら、ヴェノワズリー系に力入れているみたい。
しかし、アビアントのパンは安いね。
もちろん、ここに良くアップされているパン屋と比べてだけれど。
今日の一番は生ハムとブリードモーのカスクート！塩味が絶妙で美味しかったよ。
0418名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 16:14:54ID:uBmQppqyこないだ内麦を使った云々のバゲット食べたけどナカナカおいしかった。
あと吹田店は箕面に移店ですね、上のほうにもあったけど、一応。
0419名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 18:00:49ID:4fMWPOIdお店はどうでしょうか？
いつオープンしたのか知りませんが、最近
できたような感じです。デニッシュや惣菜ものが
多く、ハード系は少なめ。
アマンドが大きくて、ザクザクしていて美味しかったです。
0420名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 19:48:49ID:AtCQt+8z0421名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 22:17:46ID:SxvB8Ods☆『パンドミーくるみ』はくるみがたくさん入っていますが、普通でした。
☆『フロマージュ』はパイ生地の中にクリームチーズが入っています。あっさりしていておいしかったです。
☆『リンゴのダノワーズ』はサクサクしたパイの中にやわらかく煮たリンゴがたくさん入っています。
ちょっと焼きすぎなのかパイがパリパリしすぎていますが、リンゴはシナモンの味がしておいしかったです。
ハード系のパンが多く、天然酵母や小麦粉などの材料にこだわって作っています。今年初めにこのお店ができてすぐにパンを買ったことがあるのですがあまりおいしいと思えず、
何人かの友達の評価もよくないのでずっと買っていませんでした。
人それぞれなのかなぁ？
0422名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 22:22:25ID:9TkiZAfH私も同じです
そんなに他の方が絶賛するほどかなあと思いました
0423名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 23:18:32ID:dy/TUdtj自分のイメージではその辺の町のパン屋よりは間違いなく
格上だけど、あの周辺の「美味しいパン屋」と比べるとやや見劣る。
サンドイッチ類の充実ぶりは良い。
つー感じ。
正直、職人の腕じゃなくて使ってる粉が悪い気がする。
0424名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 23:32:22ID:7xY0vWxtベーグルとブールを買ったのですが、
ベーグルはまた後日。
ブール、結構おいしかったと思います。
外はハードだし、中はふわふわ
普通に市販のマーガリンでいただいたのですがよかった
ベーグルもあるし、大丸へ行ったらリピりそうです
0425名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/08(水) 23:34:37ID:oq7Wb8sL京都（伊勢丹）で買った時は、まあフツーか、って感じだったな
手広くやりすぎかね
0426名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 00:10:47ID:TWJGmjAe行かれたら 是非ご感想をお聞かせ下さい。
こちらも『ぶぅらんじぇ』へ行ってみます。
0427名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 00:15:11ID:a7lu5sdB私もそう思う。
阪急は最悪。
0428名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 00:19:41ID:PLIzSJFqタケウチ行く途中に偶然みつけたがそれ以来大本命です。
たまたま自分の好みど真ん中の商品があったので。
そればっか買ってます。
タケウチ、パンデュース行こうと思うのですが
いつも誘惑に負けてタカギのあのパン買って帰ってしまいます。
飽きるまで続けたいと思います。
0429名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 00:28:10ID:1TIXw2DK自分の好きなパンに出会えた店がいいお店だ
0430名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 00:34:57ID:dLkKnmChあそこは高いだけでイマイチな気がする。
まだポンパピエロのほうが幾分か食べれる。
都島区って良いパン屋が少なくて残念だ…
0431名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 01:16:13ID:TWJGmjAe同感です。
私にとっては それが東淀川区の『シャンピニオン』ですねぇ。
全くネット上では 騒がれてもいませんが。
0432名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 01:32:23ID:fjBBQDfJおいしいのかな？？
行ったことある方いらっしゃいますか？？
今度行ってみようかなとか思ってます。
車からだったし、暗かったんで
店の名前等はわからなかったのですが…
0433名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 11:50:07ID:LEMPzW0d0434名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 22:44:54ID:W2AIik38ぁ、なんて思っていたのですが、やっぱり好みは人それぞれ
ですね！
それはそうと、どなたか「ワカメ」を使ったパンを、大阪で
売っているお店をご存じないでしょうか？
なんだか、むしょーに海草が気になっている今日この頃です！
カラダにも良いしっ。
0435名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/09(木) 22:48:45ID:LEMPzW0d0436名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 00:37:40ID:oH+O74/10437名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 00:39:04ID:y2hBiQzLちょっとしょっぱかった気が・・・
0438名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 00:54:38ID:/BRP4EdP今は無いんじゃないかな・・・。
ア・ビアントで海草（たぶん）が入ってる惣菜パンがあった。
むちゃ、美味しい。
0439名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 00:55:25ID:s8sczwvhですねぇ。
でも、海草も気になりつつ、本領はパンなので・・・。
0440名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 00:55:58ID:s8sczwvhですねぇ。
でも、海草も気になりつつ、本領はパンなので・・・。
0441名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 00:57:11ID:s8sczwvhですねぇ。
でも、海草も気になりつつ、本領はパンなので・・・。
どなたか情報を！
0442名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 01:00:19ID:s8sczwvh0443名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 01:22:55ID:Ll2Mv8x0それウマいよね。
トーストしてバタ塗ってごはんですよも塗る。ｳﾏｽ。
0444名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 02:54:14ID:WaCgyLhQ焼きたてじゃぱんであったな
0445名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 10:09:55ID:yrcVr3Wvパンも美味しく感じる。
0446名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 10:57:14ID:SephR3XB0447名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 13:06:57ID:s8sczwvhどの店舗にも置いてあるのでしょうか？
ちなみに、ハードorソフト？
>>438
ひじきとか？？
マヨサラダみたいな感じで？
0448名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/03/10(金) 15:14:26ID:/BRP4EdP＞マヨサラダみたいな感じで？
違う違う。ア・ビアントにはそんな感じの惣菜パンはなかったはず。
たぶんワカメ。
生地にワカメが入ってて、たしかベーコン、アンチョビ、きのこ類だったか・・・。
美味しくって、卑しくも一気に食べてしまった。
その後も行ったんだけど、時間帯のせいか分かんないけどなかった。
間違ってたらｽﾏｿ。
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