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おうちでパンを作ったことある・・・という程度なら「パン製造経験」とは言いません
「趣味で少しパンを作ったことがあります」です。
工場の機械の操作、何キロもの生地の分割なんてやったことないでしょう？
工場ではそういうことをやれて「パン製造経験」と言います。