新宿６丁目、余丁町通りに有る峰屋とか知ってる？
アンパンとか色々種類有ってたまに買うんだけど、バケットとかが有名らしい

行き方は東新宿駅から職安通りをひたすら若松河田方面に向かって10分位歩くと緩かな坂の上にampmとか志村軒ってラーメン屋が有る抜弁天交差点が有るから右折するとすぐ有るよ。

店は小さいけど、少し離れた所に元店舗の小さな工場が有って有名ホテルやらフレンチ、クアイナとか新宿駅新南口前のジャーナルスタンダード二階のジャーナルスタンダードバーガーとか有名ハンバーガー、ホットドッグ店にバンズを卸してる店なんだって。
食べログで読んだら峰屋系バンズってパン卸業界だと有名らしい

詳しくは食べログ見てね。