ちと亀レスになるが山パンに「労働組合」は無いよ、有るのは「従業員組合」。

細かいとこ突けば色々あるけど、どう違うかというと「ストライキ出来ない」「上からの
命令に異議申し立てできない」、この２点。つまり不満があったら組合通さずに個人でやってね♪
ってこと。従業員がより良い環境で働けるように努力はするけど本社が言うんじゃしょーがない、
ってまぁ過度の期待をかけては酷な組織です。