(´・ω・`)やあ、プルマンばかです。

今さっきなかなかのプルマンが焼けました。←と思っている
http://pds.exblog.jp/pds/1/200601/22/56/e0010956_20271579.jpg
が、熟練者から見たらトホホなパンなのかもしんない・・・
そこで
【ここが駄目だよおまいのパン】
駄目なところやこうすればもっとイイ!などご意見や評価をおながいします。
レシピはe-パンレシピなぞって
スーパーカメリア300g
リスドォル80g
水270g
イースト3.4g
砂糖23g
塩7g
スキムミルク7g
バター18g
2分割U字詰
象印HBで捏ね実質25分くらい
コールドスタート200℃で40分