>>901さん
おお、そうです、ABCです。
専門の板があるんですね。。。そちらに行ってみます。
ありがとうございました。

>>コメントくださったみなさん
沢山お返事いただけて嬉しいです！
それにしても小石を焼いてお湯かけて･･･ずいぶんダイナミックですね〜。
うちも電気オーブンレンジなので、ちょっと勇気が出ません（＾＾；
窯出し後の拍手･･･私にはもう少し先かな･･･（フランスパンにトライしたこともないくらいなので･･･）

あと、余ったパンは冷凍庫で保存できるんですね。
（このスレにも何度か出てましたね。）
うちは冷凍庫に霜が降りちゃってるんで･･･ジプロック3重くらいにして
今度トライしてみます。ほんとにいろいろどうもありがとうございます！

私は以前本見て何度かチャレンジしたけど、いっつも硬くなって
口の中の水分が全部奪われてしまうようなシロモノになってしまうので、
きちんと習ったほうがいいかな〜と思ったのがABCに行くようになったきっかけです。
これからもちょくちょく覗かせていただきます。