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bread
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【やっぱり】手作りパン☆4☆【おいしい】
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0506
名無しさん@お腹いっぱい。
2005/10/26(水) 19:17:22
ID:eNb6CEDP
フランスパン用粉で書いてある配合を、強力粉に換えることは出来ますか?
手持ちの本のベーグルの配合がフランスパン粉100%なんです。
かなりハードになりそうで嫌なので強力粉で作りたいんですが。
他材料も調節しないといけないんでしょうか?
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