>>164
まぁ自分は本のレシピ通りのパンでいいし、プロ並につくろうとも思わないし、
市販のものた食べたい時は市販のものでいいし、つかごくごくたまにしか作らないからなぁ。
技術重視の人は普段の主食がパンなのかな？