パンの原材料の植物油脂ってショートニングなんだぜ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 09:57:49ID:7VyXiFCmもちろん食パンに書かれてる植物油脂もショートニング
パン＝ショートニングまみれ
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 11:54:09ID:1cIw+F3J0003名無しさん＠お腹いっぱい。
2005/08/31(水) 10:26:05ID:TARGZTjQにはラードみたいな動物油脂とか魚介類の油脂が入ってるね。その方が安上がり
らしいから。
油脂といってもﾊﾞﾀｰ，ﾏｰｶﾞﾘﾝに関しては動物性のﾊﾞﾀｰのほうが高いけど、
（っていうか、ﾏｰｶﾞﾘﾝって安いけどメチャ不味いし、口溶け悪い)
ショートニングに関しては動物油脂が混ざってるものの方が安いらしい。
まぁﾊﾞﾀｰって作るのにちょっと手間かかるしね。余計な作業工程が無いなら
動物油脂の方が安上がりなのかな。
>>1
油脂まみれっていうか、普通に使ってるよ。みんな。。。
あ、使ってないﾊﾟﾝもあるけどね。それぞれﾊﾟﾝによってやり方があるもんね。
そんな事言うまでもないか。失礼。
>>2
確かにどうでもいいかも。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています