頭ん中がﾊﾟﾝだらけでｶﾞﾁｶﾞﾁになっていませんか-？
心や体が疲れると、おいしいﾊﾟﾝが作れなくなりますよ。
それから、人は人、自分は自分。自分なりの製ﾊﾟﾝを身につければ良いとおもいます。
自己満足が目的でもよし、社会貢献が目的でもよし。ひとつ言えるのは、ﾊﾟﾝが目的ではなく、ﾊﾟﾝは手段である。
とゆう事、受け売りだけどね。独立して10年このことばの意味がなんとなく分かってきた気がするよ。