>>279
感情入る、というかマジで美味しいよ。
地元の有名和菓子屋の業務用餡取り寄せてるもん。既製品＝手抜き、じゃなくて原価がかかるものもあるってこと。
餡に関しては俺らが25キロ程度の少量の豆炊いて作るより、餡のプロが作ったほうが美味いと思うよ。
まあアナタのところは餡を美味しく炊くノウハウがあるのかもしれないけど。