★★ ホームベーカリーのレシピ 11斤目 ★★
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0746名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/06(火) 02:16:13ID:Mfi41qErアメリカはブレッドマシーーンか何かで検索すれば山ほど出てくるんじゃないかな
一番興味があったのは左右2個付いてる奴
電気食いそうだけど、いろんな配合のパンを同時に焼けて良いなぁと思った
どちらかというとイギリスのサイトの方が詳しいかもしれないけどね
ただ、味覚の点では肉食・狩猟民族と農耕民族との違いだと思うよ
味の感じ方がおおざっぱだから(と思う)
味覚のうち「うまみ」は日本語だろ
そのまま[UMAMI」じゃなかったっけ
日本人ってやっぱりこだわりが強いんだよ
西洋人のパンと日本のご飯とを考えても、日本人のご飯に対するこだわりは
西洋人のパンに対するこだわりとはけたが違うからね
西洋人の場合主食が肉というなら、日本人の和牛の味に対するこだわりほど
肉にこだわるかと言えばそうでもないでしょ。
(感覚の問題かもしれないけど、三重県の松坂牛をアメリカ人に食べさせると
こんな歯ごたえのない肉は牛肉じゃない と言うようだからね)
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