★★ ホームベーカリーのレシピ 11斤目 ★★
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0728名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/05(月) 14:47:49ID:9PVyBGeAモーターで捏ねて暖めて発酵させてヒーターで焼くだけ?なので
そんなにメーカーによって変わらないと思ってたんだけど…
上にもあるけどツインバード使ってるけどそんなに美味しくないです
焼きたてはそこそこ美味しいけど、それ以外はダブルソフトや新食感みたいな
市販のパンの方が美味しく感じます
スーパーキングとイーグルを使ってます
イーストは赤サフです
フォションなんてとんでもないです
手捏ねでオーブンレンジで焼くと市販のパンより美味しいので
味覚が特に麻痺してるとは思わないのですが…
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