うーん　確かにうちでも全卵を入れた場合、卵黄を入れた場合、入れない場合
などいろいろ焼いたときに、卵白の焼けた匂いが気になる　と言うのと　関係ない
と言う二派に分かれるね。

ただ、感じたのは卵黄だけの方が匂いは格段に少ないと言うこと

それと、本当に新鮮な卵（田舎なので近くで地鶏の卵の産み立てが買える）
の場合、気になる匂いがすごく少なくなる事は感じた。
黄身が箸でつまんでもちぎれないような　有精卵だと全卵を入れても
おいしいと感じましたね
ブロイラーが産んだような、安い卵はやはり白身の臭さがすごく気になりました