ホシノ天然酵母使ったけど、(ﾟДﾟ )ｳﾏｰだなこれ。
バター入れなくても十分しっとりしてるし。
全粒粉1/3入れたけどちゃんと膨らんだし。
これから天然酵母で行こう。