私も最近飽き気味です。
HB買って３ヶ月、普通に焼くともっちりとはできるけど、メーカーが売ってる
軽くてふっくらとしたパンは未だに焼けない。ショートニング使えば良いような
気もするけど、なんか手が出ないんだよなぁ。
マーガリンは味が好きになれず×、薄力粉を混ぜたりしても駄目なんですよ。