>>67
スタッフの人、みんなすごく感じが良いですよね。
菓子パン系のトッピングをレジのお姉ちゃんが担当してたりして、
みんなでパンを作ってるっていう感じ。

>>66
好みがありますから、どこのパンを美味しいと感じても、
味覚が変とかっていうのじゃ無いと思う。
というかそれは米山シェフの味覚が変だと言う意味かぁー！ｗｗ

でも確かにリーン系のパンで比較すると、
絶妙の焼き加減・歯ごたえ、酵母と生地の生み出す独特の香り、
色んな意味でアッシュやブルディガラは別格かもです。

余談ですが、先日ふわふわパンしか食べたこと無い友達に
自信満々でブラウニーのカンパーニュを紹介したら、
「なっなにこれマズッ！汗臭い！」って言われてしまったよ｡･ﾟ･(ﾉД`)ｳﾜｰﾝ