最近パン作りを始めました。
独り暮らしなので焼いたパンがなかなか食べきれず
冷凍保存しやすいプチパン系ばかり焼いています。
今までスーパーカメリアしか使った事がないんですが
他の粉も試してみたいと思っています。
最強力粉のスーパーキングやゴールデンヨット、
あと、はるゆたかや春よ恋などの国産も気になっています。
でも初心者なので国産とかはまだ難しいのかもしれませんよね。
理想は、扱いやすくて、今より小麦の風味が感じられるものがいいのですが
なにかお薦めがあったら教えて下さい。
ちなみにイーストはサフです。