今日はバジルベーグルを作りました。
庭でぼうぼう生えてるバジルをいったんペーストにして練りこんだのですが、
結構たっぷりバジルを入れてもくさくなかったです。

この季節は室温で短時間で発酵してくれるんで楽ちんですね。