456 食パンではなく丸パンにしています。

イースト１％砂糖25％脱脂粉乳３％発酵時間長めで作って見ました。おいしかったです♪180度でもすぐ焼き色ついてきたので160度で焼きました。次の日もパサつかず逆にモチッとしてました。また作ってみます。教えて下さった皆さんありがとうございます☆