手作りパン ☆3☆
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0682名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/11(月) 16:36:51ID:Ag9YLqA8強力粉 300g
イースト 6g
砂糖 30g
塩 4.5g
スキムミルク 6g
卵 30g
水 160g
バター 30g
単純に砂糖を増やすと甘みを感じられるんでしょうか?
そのパンだけで、何もつけずに食べられるような甘くてしっとりしたパンが作りたいんです。
詳しい方、配合の調節のコツを教えて下さい。
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