手作りパン ☆3☆
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0593名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/29(水) 21:40:39ID:0idRVwOw以前、型の空焼きを失敗して以来アルタイト製の型おろしが
怖くなってしまいました。
最近、思い切って新しい型をアルタイト製で購入したのですが
なかなか踏み出せません。
で今日色々調べていたら、一般的には空焼き時にショートニングや
サラダ油を塗るように書いてあったのですが
あるサイトで、何にも塗らないで空焼きだけして
実際焼く時に初めて油脂類を塗るというやり方を載せているのを
見つけました。
この方法って結構メジャーなんですか?
ホントに引っ付かないのかなぁ。
ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。
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