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bread
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手作りパン ☆3☆
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0302
名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/25(水) 00:26:19
ID:YtZ20Zx7
ベーグルなんですが、成型発酵終了後にお湯に入れる際
底がひっついてはがしてる間に形が歪んでしまいます。
シリコンシートやフッ素加工の天板でもうまくはがれてくれません。
形を崩さずにうまくお湯にいれる妙案は無いでしょうか?
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