市販のうまーな食パンを語る
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0775名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/26(土) 20:55:16ID:nzyITzfI小麦粉 砂糖 海洋深層水 植物油脂 加糖練乳 パン酵母 食塩 ホエイパウダー 発酵風味料 脱脂大豆粉 脱脂粉乳
旧原材料は>>646。
栄養成分表が100グラムあたりから1枚あたりに替わっていて、
でも1枚あたりの正確な重量が不明(1斤は340グラム以上。丁度ではない)なので試しにカロリーを揃えて比較したら、
原材料が替わっているはずなのに他の成分比もまったく一致してどうもウソくさい。
発酵風味料って何だろ? 発酵調味料なら味醂の一種だったはずだけど。
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