PY-D532使っています。
気温によって仕込み水温度変えたり、捏ね時間変えたりして捏ね上げ温度
28℃位に調節して使っています。
一次発酵から焼き上げは自分で。（HBで焼いたパンはイマイチ好みじゃないので）