おこわ炊きコースでやってます。
少し手間がかかるけど、蒸したり茹でたりした さつまいもを
一緒に入れてついても おいしいです。好みで砂糖も入れて。

一度試してみて、生地のゆるみを調整されたらと思います。
もしユルユルでも、黒蜜やきなこ、あんこなどを添えれば
ごまかせます。また、味噌汁に入れてもいいのではないかと。

手水を入れたボウルと、片栗粉を敷いた台やバットの準備を
お忘れなく。余ったらラップに包んで冷凍、レンジで戻しますが
２合だと余らないかも。扱いも、これくらいの量がやりやすいのでは。
長くなりました。餅の話を終わります。