ホームベーカリー 2機目
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/23 16:24:04ID:7XTu4j+r〜引き続きマターリ〜
前スレ:ホームベーカリー
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092160846/
0159150
2006/04/27(木) 11:24:40ID:k2S9AomDてめぇこそ何様のつもりだ
>ここまでの流れで、このスレを見てるやつがそれなりに
>いる事がわかったんだから、150の提供する素晴らしい
>話題でスレが活性化することを期待してるよ。
(゚Д゚)ハァ?
てめぇこそ文句だけ言って 何も知識のないひきこもりじゃねぇか?
ニート引きこもり あっちへ行け しっしっ
0160名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/27(木) 14:46:07ID:HLs9niuDトランス脂肪酸とかイーストフードとか臭素酸カリウムとかのワードが出ると
途端にわいて出て人格攻撃でスレを荒らすのやめてもらえませんかね。
0161名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/27(木) 15:20:47ID:09KUiUB/ああ、結局余計な茶々を入れるだけで建設的なことは何もできないのか。
底が浅いし、逆切れはみっともない。
>>158
イーストフードとは製パン時に利用するもの。
イースト培養時にリン酸などは利用するので、培地に似たような成分は
添加されているだろうが、下のリンクの説明が間違っているわけではない。
(要するに空気中にあるものから特定の酵母を選択して増やしたものだから
元が天然由来というのは間違いではないという事。)
イーストフードについても、毒性はあるが過剰反応は必要ない。
http://www.cs.kyoto-wu.ac.jp/~konami/Ikenai/Chemical.html
(ただし、パンへの残留に関しては継続的な注意が必要。)
工業的に大規模に培養するわけでなければ、化学成分抜きでも廃糖蜜などで
培養できるので、培養されている=人工というわけでもない。
(白神こだま酵母なんかがそう。サフは普通のイーストだから、廃糖蜜だけ
の培地ではないだろうな。)
この話題も、あんまりやりすぎるとお偉い人が「スレ違いキーッ!」と怒るので
ほどほどに。w
0162名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/28(金) 20:46:12ID:VMznLgfu掃除人に射殺されている。
0163名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/29(土) 03:53:20ID:w9N+MJRhパンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092193540/359にも出ているね。
興味深い。
その話の続き及び、他の詳しい皆さんのトランス脂肪酸の話題を
引き続き、トランス脂肪酸スレの方でもっと聞いてみたい。
よろしく。
0164名無しさん@お腹いっぱい。
2006/04/29(土) 19:42:49ID:nKZZOQ5A,.:'゙ ゙':., ,.:'゙ ゙':.,
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,.:'゙ ゙':.,......,.:'゙ ゙':.,
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;: ( ヽ、_________:: :; < パンぐらい安全に喰いたいもんだよ。
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0165名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/01(月) 00:10:26ID:P2Yymf55http://mari2.net/
0166名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/09(火) 22:04:19ID:+m+s/B5+0167名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/10(水) 17:04:55ID:0hM2nVAwみなさんが何を使っているか知りたいのですが・・・
そんな空気じゃないですねぇ
0168名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/10(水) 17:15:04ID:8UD7RrLJここを読んで参考にして下さい。
【需要薄?】ホームベーカリー【パン焼き機】3枚目
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1147214900/
0169名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/10(水) 17:21:05ID:0hM2nVAwありがとうございます
0170名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/14(日) 15:35:58ID:y7mRsyeC時期候補を検討中ですが、横長1.5斤でコストパフォーマンスの良い
お勧め機種を教えてください。
おながいします。
0171名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/14(日) 19:14:09ID:7pCfFBY8http://www.kakaku.com/prdsearch/detail.asp?prdkey=21222010022
0172170
2006/05/14(日) 20:12:19ID:4Ql02qy2ありがとうございます。
HB917とHB916、基本機能はほぼ一緒みたいなので迷いますね。
それとツインバードがかなり安いようですが、何か問題ありですか?
0173名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/14(日) 21:14:12ID:T7qPeGOw>>172
友人が安さにつられて双鳥を購入しましたが
温度管理がだめらしく室温によって仕上がりが全然違うらしいです。
あと、モーター音がかなりうるさいそうで、
我が家のナソ(1斤用ですが)の静かさに驚いてました。
0174名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/14(日) 21:43:25ID:HA+phXLWトランス脂肪に変わってたw
0175170
2006/05/14(日) 22:30:58ID:EfUYq7RYやっぱりMKが評判良いみたいですね。
現在使っているナソのBT50、最近はうるさくなってきましたが
もともとは静かで使いやすい機種だと思います。
でも1.5斤がホスイ・・・。
ジャムも作りたい・・・。
0176名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/15(月) 06:39:09ID:39C0vfQoMKもいいんだけど、私は113買ってからこっちばっかりだな。
MK使ってたときは本当に満足してたし今でもジャム作ったりつかってる!
やっぱり捨てられない・・・・なぜならMKは出来上がりがいいと
最高なパンが作れるからね。
でも失敗も多い。
113は失敗がないんだわ!いつも美味しいし一斤が綺麗に焼けるからいい。
0177名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/16(火) 22:45:35ID:dlK+ae9dMK買って、もう5年も経つけど、失敗したことないんだよな。
あ、一度有るか。水の量を100グラム多くしちゃって過発酵。膨らみが異様に悪いぺしゃんこの
パンだったけど食べたら案外中が柔らかく、小麦の味が濃くて意外に美味しかった。
で、手作りとHBを較べたりするのは野暮ってぇもんだってのはわかってるけど、
どうしても天井の焼きが甘いのが気になる。特に砂糖や油脂のほとんど入らない
レシピだと、天井が妙に白っぽくなる。それだけが不満。
もっと上までバリッとしっかり焼きたい。
全粒粉なんかだと特にそう思う。焼きが甘いです。甘すぎ。
上にもヒーターつけたの売ってよMKさん。
文句があるなら、焼きだけでも型に移してオーブンで焼きゃいいんだが。実際、たまにやってる。
0178名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/17(水) 03:04:48ID:MnEXK0kVひょっとして…
0179名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/17(水) 11:32:56ID:YvjpsSIbこれかもねー。恐るべし実在する企業の工作員。
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200605090018a.nwc
>掲示板の中傷が過熱した場合には、書き込みで誘導し、悪意を緩和させる措置も取る。
>きめ細かなサービスが受け、契約企業は七十社を超えた。
0180名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 00:22:26ID:fgeOMFub象印もMKも、その他メーカーも熱心に擁護する人たちいるけど、いかにもユーザーが書いてるように見える。
昔の象印を工夫して使いこなして美味しいパン焼いていたり、象の静かなのに満足していたり、
やっぱりMKだと偏愛ってくらいに気に入っていたり、リアルな感じがする。
ところが、松下だけ、なかにどうも変な投稿が有るんだよな。
もちろんユーザーさんの投稿も多いんだけど、象印とMKを不自然に貶すような投稿が
目に付くんだよ。
こんなことしても、風評被害の防止のつもりでかえって評判を落とすだけだし、
真面目に使ってレス書いてる松下のユーザーさんにも失礼だと思うんだけどな。
0181名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 05:03:59ID:5PuTIWF20182名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 05:43:49ID:NkRFISt8さすが二十四時間体勢。お勤めご苦労様。
0183名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 07:43:42ID:DoZuJecyMKも使ってるけど形が一斤だとでこぼこになるし。ソフトパンの時間の長いのにはいやになるけどね。
Mkファンクラブはどうしちゃったんどろう?
久しぶりにいったら掲示板使えない。
0184名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 08:04:09ID:TG8iAKul声もあるんだけど、どうなんだろ?
0185名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 08:59:43ID:5PuTIWF2朝5時の書き込みにさっそく反応できるおまいの方に驚くよw
24時間お勤めご苦労様。
>>184
味が違うのは確かなようだし、そういう人もいるだろうね。
おいしさの基準は人それぞれだから。
0186名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 09:14:39ID:UNujeGOi0187名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 09:28:15ID:8L5QVovy朝一番早いのは誰だかわかるよな?w
0188名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 09:37:50ID:+ouqUfnp0189名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 18:16:30ID:3Q//VvYJ0190名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/20(土) 19:12:16ID:YOYS+Vyj0191名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/21(日) 01:48:56ID:YNlKeOnH0192名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/23(火) 23:52:12ID:XsByeuPD>Mkファンクラブはどうしちゃったんどろう?
掲示板に悪質な書き込みが多くて一時休止だってさ。
ナショナルの工作員が破壊工作したんだろ。
つか、あんたが工作員なんじゃ?w
0193名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/01(木) 00:51:55ID:t/JriseX早く届かないかとワクテカ
0194名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/01(木) 05:00:26ID:/DXmGhd5つhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1149105450/
0195名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/02(金) 04:50:14ID:SWT2JA5Bホームベーカリー2機目
2006/05/20(土) 00:22:26 ID:fgeOMFub
2006/05/20(土) 05:43:49 ID:NkRFISt8
MKスレ
2006/05/23(火) 23:48:05 ID:XsByeuPD
2006/05/24(水) 09:20:59 ID:fGSeaNQK
2006/05/24(水) 16:54:49 ID:x6LGGUAh
ホームベーカリーのレシピ13斤目
2006/05/29(月) 10:06:59 ID:lJR87s+v
2006/05/29(月) 15:47:21 ID:i16kyKtD
2006/06/01(木) 01:52:03 ID:UBdJUufW *
2006/06/01(木) 07:36:59 ID:KQva6ow8 +
2006/06/01(木) 17:37:15 ID:KuLQDhsT
2006/06/01(木) 22:20:28 ID:GggJ+hWo
その他スレ
2006/06/01(木) 06:58:00 ID:ofCFq/PL +
2006/06/01(木) 16:41:19 ID:KxmsSgM8
2006/06/01(木) 17:07:49 ID:o7jqgfRQ
調理家電板
2006/05/31(水) 08:24:46 ID:dBGT2Gz5
2006/05/31(水) 21:43:54 ID:dBGT2Gz5
2006/05/31(水) 22:12:44 ID:EKKo43VZ
2006/05/31(水) 22:37:44 ID:EKKo43VZ
2006/05/31(水) 23:00:13 ID:w1gZ1iXc
2006/05/31(水) 23:47:59 ID:ICn8G4pb
2006/06/01(木) 01:28:37 ID:0RuliSA/
2006/06/01(木) 01:58:09 ID:wFnjL4Wg *
2006/06/01(木) 02:52:39 ID:wFnjL4Wg
2006/06/01(木) 07:12:24 ID:SvzUlSth +
2006/06/01(木) 11:07:00 ID:Pbt4NTKH
すごい粘着ぶりw
0196名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/03(土) 07:20:09ID:tqqAGNyfドイツ人の友人が口コミで買ってた。
乳酸菌飲料入れて、どっしり系ハードパンを焼くらしい。
ほかだとフワフワして駄目なんだって。
0197名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/05(月) 12:45:35ID:H9YvyES70198名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/16(金) 09:52:02ID:ybhmaHtmスレ立ては挑戦したけどできませんでした。
0199名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/16(金) 09:53:07ID:ybhmaHtm0200 ◆chocoRpyZY
2006/06/16(金) 10:08:01ID:beeWAPmf0201名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/18(日) 23:53:07ID:CBc0G4C40202名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/19(月) 09:58:51ID:J5e3kdkQ0203名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/19(月) 18:02:24ID:yBpjO2Dk頼んだ後にMKの方がいいのかもって思ったので…
でもすごく初心者だから色々な昨日はいらないのかな。
象仲間いたら情報交換したいです!
0204名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/19(月) 20:43:19ID:h1QibkaYhttp://plaza.rakuten.co.jp/natsnats
0205名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/19(月) 20:53:57ID:h4Ey25NY半年ROMれ!うざい!!
0206名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/19(月) 22:10:21ID:pnz151mxはいはい暑いねえ。半年ロムる前に空気読みなw
0207名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/19(月) 22:21:56ID:E5ahOgY0象さん使ってますが、普通にいいですよ〜。作りもシンプルでお手入れも楽ちんです。
うちはもちもちコースの食パンがお気に入りで、
毎朝タイマー使って焼きたて食べてます。
なかなかウマーですよ。
0208名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/19(月) 22:28:02ID:WgLQbXg5今までなにも支障を感じたことはない。
てかHBなんてバカスカ買い換えるモノでもないだろうし
他の機種と比べてどこが劣るとか勝るとかわかんないや。
現状で満足してます。
0209名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/19(月) 23:59:54ID:8XqLhqz5羽の中心と、羽を取った底のほんのちょっとの部分を洗うのに
何かいい道具はありませんか?
固いタワシだとパンケースが傷みそう。歯ブラシだと向きと長さが今ひとつ。
けっこうまめに使うので専用に一個置いておくと便利かなと思うので教えてください。
0210名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/20(火) 00:13:53ID:ztVWh3Mgttp://www.rakuten.co.jp/pinoa/429088/506397/
0211名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/20(火) 00:15:50ID:ztVWh3Mgttp://www.rakuten.co.jp/undigital/597415/847040/
0212名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/20(火) 03:26:05ID:Ip42uI8Eありがとうございます!
私も早く毎朝焼きたてパンが食べたいです。
205サン不快にさせてしまい申し訳ありませんでした。
0213名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/20(火) 08:05:02ID:9u8xkQWU焼きに入る前に取り出せばあっさり汚れも落ちるし
焼いてしまっても1分も水につけておけば落ちるけど?
ネットスポンジでじゅーぶん
0214名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/20(火) 22:48:23ID:+MKP+y7C私はコレ↓を使ってます。
ttp://pigeon.info/syouhin/catalog/book_010_0072.html
ブラシの先端に堅めの毛が付いてます。
軸部分はブラシで洗って、羽の穴を先端の毛で洗います。
ブラシ部分の毛が少々柔らかすぎるような気もしますが
だから傷は絶対付かないと思われます。
赤ちゃん用品って結構便利なモノが多いです。
0215209
2006/06/21(水) 06:21:52ID:AAxUmbzxスポンジではやはり穴の奥と底の輪のミゾに頼りなかったです。
医療用のは羽の穴の部分にいいですね。
医療も赤ちゃんグッズも盲点でした。
ピジョンはドラッグストアに沢山あったのですぐ探せそうです。
0216名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/21(水) 19:19:31ID:hvyztmi00217名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/21(水) 19:32:14ID:OXoEns2Oブラシの先端部分が緩やかな「し」の字のようになっていて
ぐるっと先端にも毛が生えてるので
パンケースの底のような部分を洗うのにとても便利。
0218名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/21(水) 22:10:58ID:8PPRHIk0象にしようかと思っているのですがBB-HA10はミックスコールついてますか?
0219名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/21(水) 22:54:18ID:OkMLnOe7当然 くぐれって事で ・・・
誰か答えてやれよ
0220名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/21(水) 23:00:58ID:RgfEuj6v0221名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/21(水) 23:34:50ID:8PPRHIk0ミックスコールついてるんですね!ありがとうございました!
0222名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/22(木) 09:50:24ID:0+6hWLjEいきなり「○○ってどうですか?」などとここで聞く前に
http://www.google.co.jp/とか
http://www.yahoo.co.jp/とかで調べてみましょうよ。
「携帯だからしらべられな〜い」という人も
本当に知りたいことがあるなら、
ネットカフェなどで一度ちゃんと調べた方がいいですよ。
買ってしまってから希望と違っていて後悔しても遅いです。
0223名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/22(木) 11:55:57ID:SkBNsmxV自分で調べる習慣ついてないからねえ。
キーワード入れれば出て来ると思ってるから。
0224名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/22(木) 13:57:24ID:x+EkWVcO潰れて、ねちゃっ、となって、その部分が大変マズ−になってしまいます。
水分が多過ぎなんでしょうか?
なにとぞ、ご指導のほど...
0225名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/22(木) 14:12:25ID:3NNXTNaWこの時期過発酵ということも考えられるが、持った感じが ずしっ という感じなら水分大杉
出来れば5ccづつくらい減らしてみて、できあがりを見てみればよい
取り説標準のレシピは、あくまでも標準の例と考えるべきで、そのときの温度や湿度や
粉の吸水などによって様々に条件は異なります。
0226名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/22(木) 14:55:23ID:SkBNsmxVそれと、さますときは網に乗せておくと良いよ。
100均ケーキクーラーでもいい。
形が変にならなければ、大きいざるでもいいので、まんべんなく
蒸気が抜けるようにしようね。
0227名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/22(木) 15:41:59ID:pSKKMO8+竹石圭佑て誰?20歳くらいの犯罪&変態男っていうのはわかるけど…名古屋の人、教えて!
0229名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/22(木) 17:58:10ID:ff9rMZ/Y0230名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/04(金) 11:04:39ID:5N6gY2k30231名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/05(土) 00:14:57ID:5Ab/Tdnn餅は何合できるのか
0232名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/05(土) 09:46:38ID:nc9P2E3M3合〜5合だってさ
毎度胡散臭いモニター販売
ttp://www.sense.panasonic.co.jp/PanaSense/WP04/WP0402.jsp?auc_key=Auction_PRD4
0233名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/05(土) 09:54:49ID:lO7emDzV0234名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/05(土) 10:18:10ID:nc9P2E3Mそれでも市販よりは安いだろうと思い、失敗したなぁと思った矢先に
上限価格でモニターのお誘いメール。
もともと上限価格以外で売る気が無いのがバレバレやん。
0235名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/05(土) 10:41:46ID:tjHXbPYl0236名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/05(土) 12:14:31ID:BQzkFFBt0237名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/06(日) 10:26:41ID:DWt5/gQo自由な設定ができない点)とから推測すると、市場価格的に22000-25000円位にそのうち
落ち着くのではないかな?いくらなんでも3マソは無いだろう......
0238名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/06(日) 10:49:54ID:PpO+puLO0239名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/06(日) 12:00:25ID:I2AgyEL3メーカーサイトなんかで買ったら高くつくに決まってる
0240名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/06(日) 12:47:08ID:7F3vNlEE0241名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/07(月) 10:39:32ID:LE+qDg78手作りパン ☆6☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1154873270/
0242名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/17(木) 22:33:54ID:4AINGPk00243名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/17(木) 22:57:04ID:8U4s8CIk0244名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/17(木) 23:07:17ID:938bQLZI生活の中でパンを食べる習慣が付いてれば
一人でも問題なく使いこなせると思うよ。
0245名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/17(木) 23:42:50ID:4AINGPk0パンが好きで三食パンでもいいくらいなんですが、
一人分しか作らないなら意味ないかとか考えてました。
よかった。
購入してみます。
ありがとうございました。
0246名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/17(木) 23:50:23ID:rIfGpLng0247名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/18(金) 08:54:14ID:I42pI/TL何を心配してるのかわからん
0248名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/18(金) 09:19:21ID:QqHrMeZmこれが謎なんだよねw
何人分なら意味があるんだろうなぁ
0249名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/18(金) 23:16:09ID:CGRPw2Gl気にならない人には気にならないのだろうな。
0250名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/18(金) 23:25:05ID:6IBZFVdO>パンが好きで三食パンでもいいくらいなんですが、
0252名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/18(金) 23:37:28ID:CGRPw2Glきみら中学生?
0253名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/18(金) 23:58:14ID:hLiHkZkL0254名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/19(土) 02:15:18ID:n6IWe5X30255名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/19(土) 05:00:33ID:+WzxxVGf0256名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/20(日) 21:28:18ID:hBjFpH8d>>252さんありがとう
また一つ○○になった
0257名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/23(水) 10:05:48ID:A/YF2ZtE0258名無しさん@お腹いっぱい。
2006/08/30(水) 23:26:19ID:IPifaI/G完全自動ではできないみたいですが。焼きを調整するのでしょう。
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