菓子パンコーナー見てると「もちもち」をうたった商品がいくつか目につきました。
原材料欄を見ると【でんぷん】が入っています。他の商品にはこの【でんぷん】はありません。

小麦粉にでんぷんを入れるともちもちパンになるのでしょうか?