ちなみに作り方としては━①、薄力粉とBPをよく混ぜフルイにかける　②、砂糖とﾊﾞﾀｰをよくすりあわせ、※ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙなどを入れる場合は②で入れます。 ※皮の食感は④が大きく関係します ※焼成温度は１７０～１９０度で良いと思います。