強力粉     250g
水        160g
卵         25g
砂糖       15g
バター      13g
塩         5g
ドライイースト  2.5g

イーパンの食パンのレシピ中、一番上のやつです。
でも全部HBにおまかせしちゃってるんだけどそれでも美味しい、
バターとか少なめなのにもーう美味しい!
これを2分くらいトーストすると表面だけちょっとぱりっとして
中はとってもおいしいふるふるもちもち!
バタートーストで食べるのがやみつきです。
(でも一応気を遣ってハーフマーガリン5g)
卵はHPにも書いてあって冷凍してOKとあったので
一個の半分ずつ使い、残りは冷凍庫に。
毎日のパンに最適だと思っています。