★★ ホームベーカリーのレシピ 10斤目 ★★
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0408名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/28(月) 22:47:44ID:XpyokmPwローランド使ってますよ!
ゴールデンヨットと比べたことはないですが、ヨットに似ているスーパーキングに比べると、
フランスパンみたいに小麦の味わい深さ・香ばしさの強いパンになる気がしてます。
ちょっと焼き色が濃く、皮がしっかりめになりますよね。
私も気に入っている粉ですが、スーパーキングなんかに比べて少し高いので、
普段用ではなくてちょっと気合いの入ったパン作りの時に使っています。
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