実家に眠ってたHBを強奪して半年、色々なレシピを試してきました。
どれも、ふんわりと美味しくて、大満足です。
で、今どうしても作ってみたいのが、手で裂くと縦に割れるようなふわふわすぎるパン。
パンの断面が、丸い気泡みたいなのじゃなくて、縦に筋になってるようなのって
意味伝わりますかね…（汗）
ああいうのって、どうしたら焼けるんでしょうか。