最近ホームベーカリーにはまってます。
焼きたてが朝食べられるのは最高ですが　焼き上がりすぐは
パンを切る専門の包丁でもうまくきれないものですね。

市販の食パンは4日たってもそんなにかたくならないのに（多少はなるけど）
自家製は3日もたつとかなりかたくなるのですが
皆さんもそうですか？