>>213

堅くてぼそっとしたパンの203です。
再々チャレンジしたパンが今焼き上がったのですが
大成功でした！！
焼き上がりを触ってもふわっとして
中を割ってみると昨日のパンとは全然違いました！
ここで教えていただけてよかったです〜！
ありがとうございました！

ちなみに変更した箇所は
・バターの投入をコネ半ばにした
・二次発酵時にレンジの中にお湯をはる
・発酵時間を延ばす
・焼き温度を210度で13分

明日の朝、冷めた状態で食べてどうか？という関門も
まだあるのですが、とりあえずお礼に…とカキコしました。
ありがとうございました！